全国の雑煮文化を未来へ

雑煮アーカイブ

日本各地で受け継がれてきた「お雑煮」。その味、具材、作り方には、地域ごとの風土と文化が息づいています。このアーカイブは、そんな多様な雑煮文化を未来へつなぐための みんなの記録プロジェクトです。